Sapori di Spagna
Non si può conoscere la Spagna senza aver assaggiato i suoi piatti leggendari.
Un Viaggio nel Gusto
La cucina spagnola è un'esplosione di contrasti: la freschezza del Mediterraneo, la forza delle terre castigliane e la creatività delle grandi metropoli. Scopri le icone che hanno reso la Spagna una delle capitali mondiali del cibo.
Tapas & Pintxos
Nate in Andalusia come piccolo 'tappo' (tapa) per coprire il bicchiere di vino, oggi sono l'essenza della socialità spagnola. Dai classici Montaditos ai raffinati Pintxos baschi, 'ir de tapas' è un rito obbligatorio.
✅ Consiglio: Prova il 'Tapeo' nel quartiere di Triana a Siviglia.
La Paella Valenciana
Non è solo riso, è una religione. La ricetta originale di Valencia prevede pollo, coniglio e fagiolini locali (bajoqueta). Cucinata rigorosamente al fuoco di legna in ampie padelle, è il piatto della domenica per eccellenza.
✅ Consiglio: Gustala in un ristorante sulla spiaggia della Malvarrosa.
I Grandi Mercati
I mercati sono i templi della gastronomia spagnola. Dalla celebre Boqueria di Barcellona al lussuoso San Miguel di Madrid, perdetevi tra i banchi di pesce fresco, olive giganti e formaggi Manchego.
✅ Consiglio: Chiedi un 'Cono de jamón' da asporto mentre passeggi.
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